ORIGINÁLNÍ VELIKONOCE. ROZKVETLÉ MLSÁNÍ PRO KOLEDNÍKY
Sušenková kytice Na sušenky: 400 g hladké mouky 250 g másla 180 g moučkového cukru 3 žloutky kůra z citrónu podle chuti Do hladké mouky nakrájíme máslo na kousky, přidáme moučkový cukr, žloutky a jemně nastrouhanou citrónovou kůru. Zpracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské...
Read More
PRVNÍ MÍSTO V TOP 10 NA BLOGU JULIE USHER
V červnu 2016 bylo mé cukroví oceněno za umělecké ztvárnění prvním místem v TOP 10 na celosvětovém cukrářském blogu proslulé cukrářky, autorky a stylistky Julie Usher.
Read More
NOMINACE V SOUTĚŽI GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2015
V roce 2015 vydalo nakladatelství Grada mou knihu o jedinečných technikách zdobení cukroví „Sladké dárky“, která byla nominována v kategorii „Cukrář profesionál“ do finále deseti nejlepších knih na celosvětové výstavě Gourmand World Cookbook Awards 2015.
Read More
ZDOBENÍ CUKROVÍ V ČASOPISE DEKOR
V letním vydání časopisu Dekor 3/2016 jste si mohli přečíst tematickou dvojstránku zaměřenou na zdobení cukroví, kde jsem popsala některé z technik uvedených v knize Sladké dárky.
Read More
SVATEBNÍ DORT
Mojí první opravdu velkou sladkou výzvou byl poschoďový svatební dort a výslužka pro mou dceru Klárku.
Read More
DORT PRO ANINKU
Další krásnou příležitostí ke sladkému tvoření, která se mi naskytla, byla oslava narození mé milé vnučky Aninky, které jsem upekla něžný růžový dort a sadu lahodného cukroví s dětskými vzory.
Read More
VÍLÍ POVÍDÁNÍ PRO NEJMENŠÍ
O vílách se v pohádkách traduje, že jsou něžné jak kapička rosy. Co když se ale narodí víla, která zdědila po svém otci více kuráže a odvahy než ostatní? Lence Rožňovské vyšly v loňském roce téměř souběžně v nakladatelství Grada dvě knížky. První z nich, Vojta a Pepík Marcipánek, je prioritně určená...
Read More
KDO BY CHTĚL MÍT ZA TATÍNKA VÍTR?
Mají vaše děti rády pohádkové bytosti? Vaše holčičky na sebe soukají točící sukničky a tančí po vzoru vílých tanečků? Nejen pro holčičky je určena kniha s názvem Víla Větrnka, kterou napsala dětská spisovatelka Lenka Rožnovská a která vyšla v nakladatelství Grada. Příběh je vnořen do přírodního...
Read More
ČTENÁŘSKÁ RECENZE: ANNA ŠMALCOVÁ – KOUZELNÉ KRAJKY Z PAPÍRU
Kniha Kouzelné krajky z papíru od Anny Šmalcové je dalším titulem z mé oblíbené série Šikovné ruce. Téma krajek z papíru je trochu složitější a hodí se hlavně pro ty, kteří mají v sobě o něco málo víc než špetku trpělivosti, ale není to...
Read More